‘绿色餐饮，时尚环保’
“绿色餐饮”活动招商邀请函
一、活动背景
借着世博的东风，伴着金秋的到来，绿化市容管理部门联合上海餐饮协会，以及极具市场活动经验的上海凌一企业营销策划有限公司，开展了“适量点餐，源头减量”的绿色餐饮活动。活动期间，餐饮单位营造适量点餐、餐后打包的绿色餐饮文化。在全民迎世博的浪潮中注入了时尚、绿色和环保的清流。在世博期间，绿色餐饮不仅是提供美味的中华料理，而且能带给世界一个文明的、时尚的中华餐饮文化。
活动通过在餐饮单位通过开展适量点菜、文明餐饮、绿色消费、诚信自律等活动，达到节约资源、保护环境、减少食物垃圾的产生。
公益活动对商家的优势在于：快速在社会建立知名度和美誉度，加强企业与社会沟通，让消费者更加充分了解产品。
二、活动概述
活动主题：“绿色餐饮，时尚环保”-社会公益活动
目标对象：60家知名餐厅，以及所有消费者
活动时间：2009年12月
活动地点：上海市60家知名餐厅
三、活动目的
1）建立品牌口碑化，美誉化，提高品牌对社会的影响力
2）为品牌打造良好企业形象，与消费者建立精神共鸣，提升品牌的精神文明
3）结合每个餐厅的特点使宣传效果最大化，广告效应最强化
4）摆脱传统营销理念，以入驻公益事业来唱响品牌在社会的认可程度。
四、活动形式
1.活动内容
秉承着要让人人参与到“城市，让生活更美好”的活动中来，所以此次活动的对象面向了整个社会。整个活动以竞赛的形式开展，落实到每个餐厅，竞赛的目的是为了让这60家餐厅能够更积极的去参与到活动中来，营造出一种强烈的绿色文化宣传效果。
首先由主办方在活动开始前召集60家餐厅的负责人，举行活动启动仪式，领导剪彩宣布活动正式开始。有主流媒体，记者对此次活动进行大规模宣传，让更多的人能够了解到这项有意义的活动即将正式启动。
每个餐厅挑选两名优秀服务员，作为节约宣传员，在各自的餐厅向每位客人进行宣传，和指引绿色消费，在所有的餐厅中，将在活动结束的时候，我们将在成绩突出的餐厅，评选出三家“绿色餐厅”和6位“节约宣传之星”，获奖餐厅和宣传之星将在之后迎新饮食文化节活动中以模范餐厅的身份出现。所有参与到此次活动中来的消费者，将有机会通过我们的抽奖得到精美礼品，并有机会成为我们之后迎新饮食文化节的特邀嘉宾。
2.绿色餐厅与宣传员的评比标准
在活动期间，我们将累积成功推荐消费者参与绿色餐饮活动最多的餐厅作为我们此次活动的绿色餐厅，此餐厅内的宣传员将被我们评选为此次活动的节约宣传之星。
评比的标准我们将统计所有参加活动的消费者所填的抽奖券的数量来考核。
五、赞助商回馈
活动开幕式和活动现场的宣传道具出现赞助方的信息，活动物资有赞助方的产品。
（包括：桌卡，海报，X展架，抽奖券，礼品派发）
对回馈消费者的礼品，可以由赞助方提供产品，起到派发宣传效果。
此次活动的60家餐厅120名宣传员，可以着装具有赞助商企业形象标志的工作服。
对于活动结束评选出的优秀个人，单位，可以由赞助商提供颁奖礼品。
视活动效果，与赞助商和主办方协商之后，可以有适当的促销活动
六、参展资格
参展商必须为中国合法运营企业
参展品牌符合本次活动主题，适用于餐厅
参展企业为本行业中知名企业或拥有知名品牌
参展企业有积极的社会责任感，无负面或有违本次活动精神的负面新闻
七、活动优势
扩大品牌影响 巩固已有的忠诚消费者，增加更多的初次消费者。
新品的推广 快速的让消费者认知新的产品，提升新品知名度，扩大销量及新品反馈。
没有同行干扰 领先一步甩开同行业竞争品牌，迅速抢占线下市场
商品的快速派发 对于有保质期限制的商品可以快速处理不至于造成损失。
公益形象 主流媒体关注曝光，快速树立巩固品牌形象。
八、组办方信息
主办单位： 上海市废弃物管理处 上海餐饮行业协会
承办单位：上海凌一企业营销策划有限公司
协办单位：
联 系 人： 项目经理 王俊
联系电话： 13918478882（王先生） 15000960818（毛小姐） 02151615905
联系地址： 上海市新市路242号圣达商务楼371室
E-mail：
sky.wang@leoenjoy.com /
leona.mao@leoenjoy.com
九、活动参加单位附表
1、徐汇区
小南国、天天渔港、绍兴饭店、丰收日、张生记、苏浙汇、阳光名邸大酒店、美心大酒店、名仁苑大酒店、美粤华大酒店
2、长宁区
名豪、唐宫、东骏、鹭鹭、顺风、来天华、鱼翅捞饭、鲜墙房、绿丰花园、巴国布衣
3、卢湾区
天天渔港、丰收日、新旺、红房子、鸭王、洁而精、沧浪亭、黔香阁、老弄堂餐馆、光明村大酒店
4、闵行区
小南国、丰收日、味之都、七宝老街汤团点、来天华（虹桥店）、来天华（七宝店）、新丁香、金钱豹、沈记靓汤、鸭王
5、浦东新区
小南国、天天渔港、鹭鹭、味之都、张生记、福记、沈家花园、苏浙汇、新旺、大食代
6、嘉定、静安两区20家饭店正在审核中
